Présentation

Notre histoire

Depuis 1988, PB Maintenance vous accompagne en conseil, installation et maintenance pour vos équipements professionnels CHR (Cuisine, Hôtel, Restaurant)..

Son expérience du terrain lui permet de répondre à toutes vos demandes, standard ou sur-mesure, en chaud ou en froid… et d’apporter une réponse adaptée en sélectionnant les meilleurs fournisseurs du marché pour leur fiabilité et de leur robustesse, et ce notamment dans la vente et la réparation des matériels GAZ électriques, ainsi que la laverie, la buanderie et le petit matériel (trancheur, micro-onde, coupe légumes…).
Avec efficacité et réactivité, PB Maintenance et son équipe de techniciens, privilégie la proximité et met tout en œuvre pour proposer un prix pour les prestations et ventes, et assurer un SAV de qualité.
Nous collaborons avec hôtels, restaurants, bars, brasseries, chaînes de restaurants, grandes surfaces, collectivités, hôpitaux, crèches, maisons de retraite…

Que pouvons nous faire pour vous ?

Nos domaines d'interventions

Petits matériels

PB Maintenance vous propose tout type de matériels. Le petit matériel fait référence aux (trancheur, micro-onde, coupe-légumes...),

Froid

PB Maintenance s'entoure des meilleurs prestataires du froid pour assurer l'ensemble des prestations dans l'installation de votre cuisine

Laverie

PB Maintenance vous propose tout le matériels de l'univers de la laverie (lave verres / vaisselles, buanderie, ...)

Gaz & Electrique

Nos techniciens sont habilités à intervenir sur tout type de matériels de cuisson, préparation ... électrique ou gaz.

Inox

Besoin particulier en inox ? PB Maintenance est en mesure de répondre à vos besoins, y compris le sur mesure !

Conseils

Notre métier est de plus en plus exigeant en terme de technicité et de qualité, c’est pourquoi PB Maintenance vous apporte assistance & conseil dans la faisabilité de votre projet, et réalise toute  » l’étude technique » pour construire efficacement votre installation

Le sur-mesure :
Des matériaux au matériel, nous pouvons construire avec vous du sur-mesure pour optimiser au maximum votre projet (réalisation des plans de travail…).

Vente | Installation 

PB Maintenance propose des équipements GAZ et électriques : La laverie, la buanderie, Le petit matériel (trancheur, micro-onde, coupe-légumes…),La cuisson,Le froid,Du module snack, Et tout l’environnement inox..

Qu’il s’agisse de renouvellement de matériel ou de création, de restauration. PB Maintenance assure des réalisations de qualité

Maintenance 

La maintenance : Faire réviser vos appareils et ne pas attendre la fin d’une garantie pour déclarer un dysfonctionnement. PB Maintenance assure la maintenance de son installation, notamment pour le matériel GAZ et électrique, la buanderie, la laverie et vous accompagne pendant toute la durée de sa garantie. Le dépannage : Nous interviendrons sur site pour toute réparation ou remplacement de matériel.

Besoins d'informations ?

Nos intervenons uniquement à Paris et regions parisiennes.

Call Me

Quelques témoignages

« J’ai fait appelle à la Société PB Maintenance sur la création de deux projets de Bistrots Parisiens et j’ai recommandé cette société à mon architecte ainsi qu’à des amis restaurateurs. Nous travaillons uniquement des produits frais ce qui nous amène à devoir utiliser un matériel efficace, solide et en adéquation avec notre carte. »

La Maison Montmorency-La Maison Le Raincy

Directeur | Gilles Kalensky

« Ce que l’on aime chez PB maintenance, c’est avant tout l’écoute, la réactivité, et l’inventivité des opérateurs de maintenance. Je peux dire que tant mon Chef de Cuisine, que moi-même sommes satisfaits des prestations de service de la société PB maintenance, que ce soit au niveau de la qualité des travaux effectués que des tarifs pratiqués pour ces interventions. »  

Brasserie LIPP

Directeur | Claude Guittard

 » J’ai pris contact avec la société PB maintenance, pour avoir leur expertise sur le rajout d’un four mixte dans ma cuisine d’envoi ( surtout par rapport au peu de place disponible) donc de nombreuses modifications à prévoir. La société m’a permis de développer, un partenariat de confiance grâce à leur professionnalisme et leurs réactivités
Ils sont aujourd’hui les seuls a intervenir sur l’entretien et réparation du matériel cuisine de la brasserie Lipp »  

Brasserie LIPP

Chef de Cuisine |Pascal JOUNAULT

On en parle dans la presse

milliards d’euros. Cela représente les dépenses en produits et composants en maintenance et travaux neufs, en 2014, en France. Le secteur de la maintenance est en perpétuelle évolution, ce qui présente beaucoup d’opportunités aux entreprises. « A la fin des années 1980, notre père, Pierre Bonjean, faisait face à l’arrivée de l’électronique dans les cuisines ; aujourd’hui, la tendance va vers des équipements de plus en plus connectés tant pour l’utilisateur que pour les installateurs (exemple fours connectés programmables) », expliquent Vincent et Jean-Pierre Bonjean, les dirigeants de PB Maintenance.
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Ils nous font confiance