Ce barbecue gaz Charvet est équipé d’une grille en inox sur briques réfractaires, favorisant une montée en température franche et une cuisson directe au-dessus du brûleur. Le système permet de récupérer les jus, de limiter les projections et d’assurer un travail propre en ligne de cuisson.
Grille inox AISI 304 ajourée en tubes carrés 10×10, marquage ʌ à 3 niveaux de cuisson, avec poignées en Bakélite.
Surface utile : 300 x 450 mm.
Foyer inox AISI304 avec panache.
Grille de support pierres en inox AISI 304.
Brûleur multi-rampes (système vague) en acier traité an -corrosion, P: 8 kW avec thermocouple de sécurité (possibilité d’allumage éléctrique en option).
Robinet S20 « arret/allumage-plein feu/ralen » .
Tiroir de propreté inox AISI304 en façade pour récupérer les les jus.
Dimensions : 400 X 700 X 280 mm
Options disponibles sur demande : Soubassement baie libre 400, soubassement rangement GN1/1, soubassement + tiroirs, porte pivotante, étuve électrique 4 niveaux GN1/1 dans baie (1-230 V + T) / 0,75 Kw, allumage électrique (1-230 V + T)