Le contact grill haut rendement à plaques émaillées Diamond Paris est conçu pour encaisser les cadences élevées tout en assurant une restitution thermique stable sur la durée.
Spécialement étudié pour les chaînes de fast-food, franchises et tout établissement à fort débit.
Plaque inférieure, munie d’un sélecteur indépendant.
Dimensions utiles de la plaque : 360×360 mm.
Plaques en émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique.
Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus, à sa surface 100% lisse et à son grattoir, qui est livré de série.
Plaque inférieure lisse, supérieure rainurée, auto-balancée avec un ressort de pression réglable (nouveau concept plus souple, régulation aisée !) et munie d’une poignée entièrement inox (très robuste).
Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées « incoloy », régulation par thermostat(s) de 0 à 300°C, interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.
Vérin(s) réglable(s).
Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
(L x P x H) mm : 410 x 620 x 340
kW :3.6
Volume en m³ : 0.17
Poids (en kg) :34