La rôtissoire multifonctions Doregrill permet de cuire jusqu’à 24 volailles en moins de 30 minutes tout en conservant une peau dorée et croustillante. Elle peut également accueillir plats préparés et tartes chaudes, avec un nettoyage automatique qui simplifie son utilisation au quotidien. Avec son écran tactile et son programme intelligent intégré, booste vos possibilités de cuisson sans aucun stress. Un écran tactile multi-fonctions
Avec son large écran tactile de 7 » et sa façade étanche, la D-ONE vous garantit une visibilité maximale et une très grande facilité d’utilisation au quotidien. Au choix :
Mode programme : vous sélectionnez le programme qui vous convient.
Mode manuel : vous réglez vous-même les paramètres de cuisson au degré près.
Modes de cuisson : chaleur pulsée, vapeur, ou combinaison des deux.
Un programme intelligent interne
Grâce au Smart Cooking Function, la D-ONE vous donne ses conseils en programmes de cuisson. Laissez-vous guider pour une cuisson toujours réussie ! Choisissez parmi les 4 familles de produits proposées, puis sélectionnez le produit que vous avez enfourné : Poulets rôtis – Produits de rôtisserie – Tarterie – Gratins
La D-ONE révolutionne le nettoyage, avec un système 100% autonettoyant. Ce système totalement innovant intègre un lavage rotatif, une pression constante, une production d’eau chaude et le nouveau détergent DÉCAGRILL. Deux cycles au choix : standard ou court. Faites gagner du temps à vos collaborateurs. En fonction de l’état de la rôtissoire et de l’utilisation du jour, la D-ONE vous propose deux cycles : un cycle normal et un cycle court.
Dimensions : Longueur 1190 mm
Hauteur : 990 mm
Hauteur avec meuble ou chariot :1780 mm
Profondeur : 1065 mm
Poids : 217 kg
Nombre de balancelles 6
Échelles 6 niveaux
Nombre de bacs GN 1/1 sur l’échelle :11
Nombre de grilles 1/1 sur l’échelle: 11
Possibilité de configurer la rôtissoire selon les besoins : avec/sans hotte, differentes balancelles à different emplacements de la rôtissoire (plateau creux, balancelle cuisse, plat grande contenance, bac ou grilles de cuissons etc …
