Cette table de cuisson en acier inoxydable est équipée d’une cuve emboutie en acier inoxydable AISI-316 d’une capacité de 15 litres. La température de cuisson est contrôlée par un régulateur d’énergie à 8 positions. La vidange de la cuve est facilitée par un robinet à levier. Les commandes sont protégées par une base d’appui et un système anti-infiltration d’eau. La cuve mesure 250 x 350 x 130 mm. L’équipement comprend 4 paniers de 120 x 160 x 120 mm.
Puissance totale : 6 Kw
Cuve : dimensions : 250×350 mm. L : 15
De nombreuses configurations sont disponibles : nombre de brûleurs et dimensions.
