Dérivée des rôtissoires à balancelles classiques, la série DÉCO se distingue par sa troisième vitre (latérale) qui offre une vision panoramique de la cuisson… Sa finition est entièrement émaillée, le tout est relevé par un double éclairage quartz. Un vrai spectacle ! Des atouts techniques pour un usage optimal
Capacités : 15 à 36 volailles à l’heure selon modèle et poids des volailles.
Polyvalence : balancelles pour les volailles, rôtis…, grille statique et mode four pour les pizzas, plats du jour…, broche centrale pour les grosses pièces : à vous de choisir entre ces 3 configurations.
Esthétique et accessibilité : 3 cotés vitrées ouvrants avec choix de l’emplacement de la vitre latérale et du panneau de commandes (à droite ou à gauche), double éclairage quartz protégé par « vitrocéram ».
Facilité de nettoyage : Intérieur entièrement démontable.
Performances : 5 ou 6 balancelles inox entraînées par un moteur puissant, chauffage par 3 résistances blindées « incoloy » aux infrarouges, joint d’étanchéité thermique haute température (économie d’énergie).
Ergonomie :boutons de commandes encastrés et protégés, commande de la cuisson par double régulation thermostatique, arrêt automatique par minuterie avec passage en mode « maintien en température ».
Dimensions : Longueur : 870 mm
Hauteur: 880 mm
Profondeur : 780
Nombre de balancelles 5
Puissance : 6.70 kW
Capacité : 15 Vol. horaire (selon le poids)
Possibilité de configurer la rôtissoire selon les besoins : capacité, choix de la forme de la tête, choix du support : rotissoire double / meuble / étuve / chariot, differentes balancelles et emplacements de la rôtissoire (jarets, standard, cuisse etc… Autres accessoires : broche fourchettes, grilles de cuissons etc…
