SALAMANDRE POSITIONS AMOVIBLES PM

Cette salamandre à position amovible vous permettra de finaliser vos plats en les colorant, gratinant, caramélisant, glaçants ou tout simplement en les maintenant à température !

Cette salamandre à position amovible en acier inoxydable à été conçue pour faire des vos plats qu’ils soient salés ou sucrés une réussite ! Ce matériel de cuisine professionnel est doté d’un large plafond chauffant avec une hauteur de grille réglable sur 4 niveaux, diffusant de la chaleur très intense par rayonnement grâce à son thermostat réglable et sa résistance en Incoly 800 !

Le tiroir de récupération vous permettra également d’entretenir votre plan de travail au propre. De plus avec cette salamandre vous aurez la possibilité d’ouvrir la face arrière pour une utilisation de passe plat !

 

Disponible sur commande

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Caractéristiques techniques

Acier inoxydable
Thermostat réglable
Résistance en Incoly 800
Tiroir de récupération
Hauteur de grille réglable sur 4 niveaux
Possibilité d’ouvrir la face arrière pour une utilisation passe plat
Dimensions grille : L 365 x P 300 mm
Puissance : 2 200 W / 2310 V
Dimensions : L 600 x P 370 x H 375 mm
Poids : 19,7 Kg


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Prix communiqué H.T